Reise Da Lat

1. Im Morgengrauen über den Markt von Da Lat schlendern

Da Lat zeigt sich hier am frühen Morgen von seiner lebendigsten Seite. Noch hängt Nebel über den Dächern, während Roller Körbe voller Gemüse abladen, auf denen frischer Tau glänzt. Schlängeln Sie sich zwischen Ständen mit Erdbeeren, Avocados und Artischocken hindurch, atmen Sie den pfeffrigen Duft der Bergkräuter ein und probieren Sie eine sữa đậu nành, ein warmes Getränk auf Sojamilchbasis, dazu ein knuspriges bánh tiêu. Erhalten Sie einen Einblick in diesen genussvollen Teil des Alltags.

2. Den Xuan-Huong-See mit dem Fahrrad oder zu Fuß erkunden

Der Xuan-Huong-See ermöglicht eine sanfte Ruhepause mitten in der Stadt: Pinienbäume und Bänke säumen den See und bieten Möglichkeiten für entspannte Pausen. Am schönsten ist es, wenn Sie ihn mit dem Fahrrad umrunden, ganz im eigenen Tempo, begleitet von Vogelrufen und dem Rascheln der Piniennadeln. Bei Sonnenaufgang legt sich ein feiner Nebel auf die Wasseroberfläche, und Da Lat wirkt so still und ruhig als wäre es aus der Zeit gefallen.

3. Durch den Blumengarten spazieren

Hier wird Da Lats Ruf als Gartenstadt besonders spürbar: gepflegte Beete und eine Farbpalette, die sich mit den Jahreszeiten verändert. Schlendern Sie zwischen Orchideenhäusern und Hortensienbüschen hindurch, bleiben Sie bei den Rosen stehen und beobachten Sie die Gärtnerinnen und Gärtner bei ihrer präzisen Arbeit. Ein idealer Ausflug für Familien.

4. Den Bahnhof von Da Lat und den Retro-Zug besuchen

Der Bahnhof von Da Lat mit seinem Art-déco-Stil und den spitzen Dächern, die von den Hochplateaus inspiriert sind, ist ein Ziel inmitten eines Ziels. Kommen Sie hierher, um die Architektur zu betrachten und um die besondere Atmosphäre zu erleben: lackiertes Holz, knarrende Gleise und Waggons von früher. Eine kurze Strecke von rund 7 Kilometern verbindet den Bahnhof von Da Lat mit dem Dorf Trai Mát, nicht weit von der buddhistischen Linh-Phuoc-Pagode entfernt, hier lohnt sich ein Zwischenstopp. Da die Fahrt bei Reisenden beliebt ist, empfiehlt es sich, die Agentur vor Ort nach dem besten Zeitpunkt zu fragen.

5. Sich im „Crazy House” verlieren

Das Crazy House, auch „Hang Nga Guesthouse” genannt, bietet eine surreale Auszeit in Da Lat: ein Labyrinth aus geformtem Beton, das an einen riesigen Baum erinnert, mit geschwungenen Treppen, schmalen Stegen und unerwarteten Winkeln. Inspiriert von der fantasievollen Architektur des spanischen Künstlers Gaudí bewegt man sich wie durch ein Märchen, vorbei an rauen Oberflächen, schiefen Fenstern und Tiergestalten. Am besten kommen Sie früh am Morgen, wenn es noch ruhig ist und das weiche Licht die Formen besonders schön hervorhebt.

6. Im Kloster Trúc Lâm Yên Tu den Ausblick genießen

Wer Ruhe sucht, fährt zum Kloster Trúc Lâm oberhalb des Tuyền-Lâm-Sees, an den Hängen der Berge. Die Luft ist hier kühler, die Pinien duften, und der Klang der Glocken begleitet Ihren Besuch. Besuchen Sie die Gärten, beobachten Sie die Mönche und Nonnen in stiller Zurückhaltung und gehen anschließend hinunter zum See für einen Spaziergang am Wasser. Zum Kloster gelangen Sie auf über 140 Stufen oder mit der Seilbahn vom Stadtzentrum Da Lats aus. Unterwegs bieten sich eindrucksvolle Ausblicke auf die Pinienwälder.

7. Auf Wanderwegen zu den Datanla-Wasserfällen gehen

Die Datanla-Wasserfälle bieten ein tolles Erlebnis in der Natur. Das Wasser stürzt hier inmitten dichter Vegetation über mehrere Stufen hinab. Erkunden Sie die kleinen Pfade: Spüren Sie die feuchte Erde unter den Schuhen, hören Sie, wie das Rauschen immer lauter wird - bis Sie schließlich direkt vor dem rund 20 Meter hohen Wasservorhang stehen. In der Regenzeit ist die Wassermenge besonders beeindruckend. Vor Ort gibt es eine beliebte Rodelbahn, doch das Naturerlebnis bleibt auf den Treppen und Waldwegen deutlich authentischer.

8. Auf einer Farm im Hochland Spezialitätenkaffee entdecken

Da Lat steht auch für das Vietnam der Hochplateaus und damit für eine echte Kaffeekultur. Am besten besuchen Sie eine kleine Farm mit einem lokalen Guide, um mehr über Sorten, Anbaumethoden, Ernte und Röstung zu erfahren. Probieren Sie, vergleichen Sie und erkennen den Unterschied zwischen schokoladigen, fruchtigen oder manchmal floralen Noten. Dieser Moment ist sehr greifbar, sehr menschlich, und er verändert den Blick auf eine einfache Tasse Kaffee.

9. Durch die Gassen mit alten Villen aus der Kolonialzeit streifen

Der stille Charme Da Lats zeigt sich oft abseits der beliebtesten Fotospots, in den abschüssigen Gassen der Stadt. Gehen Sie zu Fuß los, ohne festes Ziel, und entdecken Sie alte Villen aus der französischen Kolonialzeit, versteckt hinter Bougainvilleen und Gärten. Genau dort finden Sie das authentische Da Lat: der Duft von Phở am frühen Morgen, Vogelgesang in den Pinienwäldern und ein weiches Licht, das über die alten Fassaden gleitet.

10. Abends rund um den Markt Streetfood probieren

Am Abend lohnt es sich, das Streetfood in Da Lat zu probieren - inmitten der hell erleuchteten Stände, zwischen Rauch, Glut und gegrillten Spezialitäten. Probieren Sie bánh tráng nướng, die knusprige Reis-„Pizza”, oder eine Schüssel traditionelles bánh canh nóng, die schön wärmt. Essen Sie im Stehen, wechseln Sie ein paar Worte mit den Menschen vor Ort, beobachten Sie Familien und junge Leute und genießen Sie die frische Luft, die die Aromen noch intensiver wirken lässt.

Da Lat als Stopp auf Ihrer maßgeschneiderten Vietnamreise

Mit Evaneos tauschen Sie sich direkt mit einer deutschsprachigen Agentur vor Ort in Vietnam aus. Ihre Ansprechperson kennt die Routen des Landes, die Jahreszeiten, gute Adressen und die Gegebenheiten vor Ort und berät mit Rücksicht auf Ihre Vorlieben und Wünsche.

Gemeinsam gestalten Sie eine maßgeschneiderte Reise ab Da Lat, die anschließend in andere Regionen führt, vom Mekongdelta bis zu den Reisfeldern im Norden. Passen Sie Etappen, Unterkünfte und Erlebnisse flexibel an und reisen Sie mit einem guten Gefühl los.